Từ vựng về gia vị trong tiếng Anh thông dụng nhất

Bạn là người có đam mê nấu nướng và muốn tìm hiểu nhiều hơn về nền ẩm thực thế giới. Hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây bài viết sẽ giúp bạn bổ sung các từ vựng về gia vị trong tiếng Anh. Cùng theo dõi ngay thôi nhé!

Từ vựng về gia vị trong tiếng Anh

Dưới đây là một số từ vựng về gia vị trong tiếng Anh, bên cạnh đó cũng có các mùi vị và tính từ miêu tả thức ăn có liên quan. 

1. Backing soda: bột soda
2. Backing power: bột nổi
3. Sugar: đường
4. Brown sugar: đường vàng
5. Barley sugar: mạch nha
6. Butter: bơ
7. Cheese: phô mai
8. Black pepper: tiêu đen
9. Buld: củ hành, tỏi
10. Cayenne: ớt bột nguyên chất
11. Chilli paste: ớt sa tế
12. Chilli power: ớt bột
13. Chilli oil: dầu ớt
14. Chilli sauce: tương ớt
15. Ketchup: tương cà
16. Pasta sauce: sốt cà chua
17. Mayonnaise: xốt mayonnaise
18. Coconut juice: nước dừa
19. Coconut milk/Coconut cream: nước cốt dừa
20. Cooking oil: dầu ăn
21. Curry power: bột cà ri
22. Fish sauce: nước mắm
23. Garlic: tỏi
24. Mustard: mù tạc
25. Olive oil: dầu ô liu
26. MSG (Monodium glutamate): bột ngọt
27. Pepper: hạt tiêu
28. Coarse salt: muối hột
29. Salad dressing: dầu giấm
30. Salsa: xốt chua cay
31. Salt: muối
32. Soy sauce: nước tương
33. Spices: gia vị
34. Vinegar: giấm
35. Ripe: chín
36. Unripe: chưa chín
37. Juicy: có nhiều nước
38. Tender: không dai, mềm
39. Tough: dai, khó cắt, khó nhai
40. Under-done: chưa thật chín, nửa sống nửa chín, tái
41. Over-done or over-cooked: nấu quá lâu, nấu quá chín

>>> Mời xem thêm: Top các từ vựng tiếng Anh về thức ăn nhanh phổ biến nhất

Từ vựng về gia vị trong tiếng Anh – vị giác, mùi vị thức ăn

Khi thưởng thức một món đồ ăn hay thức uống nào đó, bạn muốn diễn tả mùi vị, thể hiện cảm xúc cũng như bày tỏ về vị giác của bản thân: ngọt, ngon, mặn, nhạt, còn tươi… Vậy còn trong tiếng Anh thì sao? Cùng tìm hiểu một số từ vựng tiếng Anh về gia vị dưới đây để tự tin ứng dụng vào trong giao tiếp hàng ngày nhé!

1. Sweet: có vị ngọt
2. Sickly: có vị, mùi tanh
3. Sour: có vị chua, bị thiu (sữa)
4. Salty: có vị mặn
5. Delicious: ngon miệng
6. Tasty: đầy hương vị, thơm ngon
7. Fresh: tươi mới, còn tươi
8. Bland: nhạt nhẽo
9. Poor: tệ, chất lượng kém
10. Horrible: kinh khủng (mùi và vị)
11. Rotten: hỏng, thối
12. Off: bị ôi
13. Stale: để lâu, cũ, thiu (dùng cho bánh mì, bánh ngọt)
14. Mouldy: bị mốc; lên men

>>> Có thể bạn quan tâm: học phí học tiếng anh giao tiếp trực tuyến