Bộ từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp

Nhà bếp được xem là hậu cung đóng vai trò rất quan trọng và không thể thiếu trong mỗi gia đình. Để có được những món ăn ngon không chỉ cần mỗi nguyên liệu nấu mà chúng ta cần phải có một căn bếp trong đó chứa nhiều dụng cụ nấu ăn. Do đó, trong bài viết này chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn về bộ từ vựng tiếng Anh dụng cụ trong nhà bếp. Hãy theo dõi ngay nhé.

Xêm thêm

            >>   Kỳ thi IELTS là gì? Đây là những gì bạn cần biết về nó

          >>  có nên học tiếng anh trực tuyến
 

1. Từ vựng về dụng cụ nhà bếp

Dù chúng ta đã biết hết các loại dụng trong nhà bếp với tiếng mẹ đẻ của mình, nhưng với ngôn ngữ tiếng Anh thì sao. Hãy cùng chúng tôi khám phá các loại dụng cụ trong nhà bếp bằng tiếng Anh ngay nhé, để xem có những loại dụng nào hỗ trợ cho các bà nội trợ nấu được một bữa ăn hoàn chỉnh nhé.
 

• Apron: Tạp dề
• Kitchen scales: Cân thực phẩm
• Pot holder: Miếng lót nồi
• Broiler: Vỉ sắt để nướng thịt
• Grill: Vỉ nướng
• Oven cloth: Khăn lót lò
• Oven gloves: Găng tay dùng cho lò sưởi
• Tray: Cái khay, mâm
• Kitchen roll: Giấy lau bếp
• Frying pan: Chảo rán
• Steamer: Nồi hấp
• Saucepan: Cái nồi
• Pot: Nồi to
• Spatula: Dụng cụ trộn bột
• Kitchen foil: Giấy bạc gói thức ăn
• Chopping board: Thớt
• Corer: Đồ lấy lõi hoa quả
• Tea towel: Khăn lau chén
• Burner: Bật lửa
• Washing-up liquid: Nước rửa bát
• Scouring pad/ scourer: Miếng rửa bát
• Bottle opener: Cái mở chai bia
• Corkscrew: Cái mở chai rượu
• Colander: Cái rổ
• Grater/ cheese grater: Cái nạo
• Mixing bowl: Bát trộn thức ăn
• ​Rolling pin: Cái cán bột
• Sieve: Cái rây
• Tin opener: Cái mở hộp
• Tongs: Cái kẹp
• Whisk: Cái đánh trứng
• Peeler: Dụng cụ bóc vỏ củ quả
• Knife: Dao
• Carving knife: Dao lạng thịt
• Jar: Lọ thủy tinh
• Jug: Cái bình rót
• Chopsticks: Đũa
• Spoon: Thìa
• Dessert spoon: Thìa ăn đồ tráng miệng
• Soup spoon: Thìa ăn súp
• Tablespoon: Thìa to
• Teaspoon: Thìa nhỏ
• Wooden spoon: Thìa gỗ
• Fork: Dĩa
• Crockery: Bát đĩa sứ
• Plate: Đĩa
• Cup: Chén
• Saucer: Đĩa đựng chén
• Bowl: Bát
• Glass: Cốc thủy tinh
• Mug: Cốc cà phê
• Whisk: Cái đánh trứng
• Washing-up liquid: Nước rửa bát
• Tray: Cái khay, mâm
• Tongs: Cái kẹp
• Tin opener: Cái mở hộp
• Tea towel: Khăn lau chén
• Steamer: Nồi hấp
• Spatula: Dụng cụ trộn bột
• Sieve: Cái rây
• Scouring pad/ scourer: Miếng rửa bát
• Saucepan: Cái nồi
• Rolling pin: Cái cán bột
• Pot: Nồi to
• Pot holder: Miếng lót nồi
• Peeler: Dụng cụ bóc vỏ củ quả
• Oven gloves: Găng tay dùng cho lò sưởi
• Oven cloth: Khăn lót lò
• Mixing bowl: Bát trộn thức ăn​
• Knife: Dao
• Kitchen scales: Cân thực phẩm
• Kitchen roll: Giấy lau bếp
• Kitchen foil: Giấy bạc gói thức ăn
• Jug: Cái bình rót
• Jar: Lọ thủy tinh
• Grill: Vỉ nướng
• Grater/ cheese grater: Cái nạo
• Frying pan: Chảo rán
• Corkscrew: Cái mở chai rượu
• Corer: Đồ lấy lõi hoa quả
• Colander: Cái rổ
• Chopping board: Thớt
• Carving knife: Dao lạng thịt
• Burner: Bật lửa
• Broiler: Vỉ sắt để nướng thịt
• Bottle opener: Cái mở chai bia

Ngoài ra còn có rất nhiều từ vựng khác nói về chủ đề nhà bếp như:

Thiết bị ở nhà bếp

• Toaster: Máy nướng bánh mỳ
• Toaster: Lò nướng bánh mì
• Stove: Bếp nấu
• Sink: Bồn rửa
• Rice cooker: Nồi cơm điện
• Refrigerator/ fridge: Tủ lạnh
• Pressure = cooker: Nồi áp suất
• Oven: Lò nướng
• Mixer: Máy trộn
• Microwave: Lò vi sóng
• Kettle: Ấm đun nước
• Juicer: Máy ép hoa quả
• Garlic press: Máy xay tỏi
• Freezer: Tủ đá
• Dishwasher: Máy rửa bát
• Coffee maker: Máy pha cafe
• Coffee grinder: Máy nghiền cafe
• Cabinet: Tủ
• Blender: Máy xay sinh tố

Dụng cụ ăn uống

• Wooden spoon: Thìa gỗ
• Teaspoon: Thìa nhỏ
• Tablespoon: Thìa to
• Spoon: Thìa
• Soup spoon: Thìa ăn súp
• Soup ladle: Cái môi (để múc canh)
• Saucer: Đĩa đựng chén
• Plate: Đĩa
• Mug: Cốc cà phê
• Glass: Cốc thủy tinh
• Fork: Dĩa
• Dessert spoon: Thìa ăn đồ tráng miệng
• Cup: Chén
• Crockery: Bát đĩa sứ
• Chopsticks: Đũa
• Bowl: Bát

Trạng thái món ăn

• Fresh: Tươi, tươi sống
• Rotten:  Thối rữa, đã hỏng
• Off: Ôi, ương
• Stale: Cũ, để đã lâu
• Mouldy: Bị mốc, lên meo
• Tender: Không dai, mềm
• Tough: Dai, khó cắt, khó nhai
• Under-done: Chưa thật chín, tái
• Over-done or over-cooked: Nấu quá lâu; nấu quá chín

Mùi vị thức ăn

• Tasty: Ngon, đầy hương vị
• Sweet: Ngọt, có mùi thơm
• Spicy: Cay
• Sour: Chua, ôi thiu
• Sickly: Tanh (mùi)
• Salty: Có muối, mặn
• Poor: Chất lượng kém
• Mild: Nhẹ (mùi)
• Hot: Nóng, cay nồng
• Horrible: Khó chịu (mùi)
• Delicious: Ngon miệng
• Bland: Nhạt nhẽo

Các hoạt động chế biến món ăn

• Fry: Rán, chiên
• Bake: Nướng bằng lò
• Boil: Đun sôi, luộc
• Steam: Hấp
• Stir fry: Xào
• Stew: Hầm
• Roast: Ninh
• Grill: Nướng
• Peel: Gọt vỏ, lột vỏ
• Chop: Xắt nhỏ, băm nhỏ
• Soak: Ngâm nước, nhúng nước
• Bone: Lọc xương
• Drain: Làm ráo nước
• Marinate: Ướp
• Slice: Xắt mỏng
• Mix: Trộn
• Stir: Khuấy, đảo (trong chảo)
• Blend: Hòa, xay (bằng máy xay)
• Spread: Phết, trét (bơ, pho mai…)
• Crush: Ép, vắt, nghiền.
• Grate: Bào 
• Grease: Trộn với dầu, mỡ hoặc bơ.
• Knead: Nén bột
• Measure: Đong
• Mince: Băm, xay thịt
• Beat: Đánh trứng nhanh
• Bake: Đút lò.
• Barbecue: Nướng (thịt) bằng vỉ nướng và than.

Một số từ vựng liên quan khác đến chủ đề nhà bếp

• Cling film: màng bọc thức ăn
• Cookery book: sách nấu ăn
• Dishcloth: khăn lau bát
• Draining board: mặt nghiêng để ráo nước
• Grill: vỉ nướng
• Kitchen roll: giấy lau bếp
• Plug: phích cắm điện
• Tea towel: khăn lau chén
• Shelf: giá đựng
• Tablecloth: khăn trải bàn
• Washing-up liquid: nước rửa bát
• Bath: bồn tắm
• Bin: thùng rác
• Broom: chổi
• Bucket: cái xô
• Cold tap: vòi nước lạnh
• Door handle: tay nắm cửa
• Door knob: núm cửa
• Doormat: thảm lau chân tại cửa
• Dustbin: thùng rác
• Dustpan and brush: hốt rác và chổi
• Flannel: khăn rửa mặt
• Fuse box: hộp cầu chì
• Hot tap: vòi nước nóng
• House: nhà tại
• Houseplant: cây trồng dưới nhà
• Ironing board: bàn kê khi là quần áo
• Lampshade: chụp đèn
• Light switch: công tác đèn
• Mop: cây lau nhà
• Ornament: đồ trang trí dưới nhà
• Painting: bức họa
• Picture: bức tranh
• Plug: phích cắm
• Plug: phích cắm điện
• Plug socket or power socket: ổ cắm
• Plughole: lỗ thoát nước bồn tắm
• Poster: bức ảnh lớn
• Sponge: mút rửa bát
• Tap: vòi nước
• Torch: đèn pin
• Vase: bình hoa
• Waste paper basket: giỏ bỏ giấy cất

2. Đoạn hội thoại về chủ đề từ vựng tiếng Anh dụng cụ nhà bếp

Sau phần đầu tiên về từ vựng đồ dùng trong nhà bếp, thì chúng ta cùng xem đoạn hội thoại dưới đây để xem các từ vựng dụng cụ nhà bếp được sử dụng vào việc gì nhé.

Đoạn hội thoại là cuộc nói chuyện giữa bếp trưởng và nhân viên.

A: I want everything to be clean before we cook today. 

Trước khi nấu, tôi muốn mọi thứ phải thật sạch sẽ.

B: But these chopping boards are too old, Sir.

Những thưa sếp, cái thớt này quá cũ để dùng rồi.

A: Really? Make a list of the bad equipment! 

Vậy hả? Hãy liệt kê giúp tôi những dụng cụ đã cũ rồi nhé.

B: Yes, Sir. I will check and make a list of them now.

Vâng, tôi sẽ kiểm tra và liệt kê chúng ngay bây giờ.

B: Here is the list, Sir.

Thưa, đây là danh sách ạ.

A: Let’s see. Well, we need 10 vegetable graters, a box of burner, 02 tea towels, 05 colanders and 02 pairs of tongs.

Để tôi xem nào. Vậy chúng ta cần 10 cái nạo rau củ, một hộp bật lửa, 2 cái khăn lau chén, 5 chiếc rổ và 2 chiếc kẹp.

B: Sir! And 02 more whisks.

Thêm 2 cái đánh trứng nữa ạ. 

A: Ok! I will give the list to the manager now. Let’s begin to work today. 

Được rồi. Tôi sẽ đưa danh sách này cho quản lý ngay bây giờ. Giờ thì hãy bắt đầu công việc hôm nay thôi.

B: Yes, Sir! 

Vâng, thưa sếp.

Hi vọng qua bài viết bộ từ vựng chủ đề dụng cụ nhà bếp bạn đã có thêm nhiều từ vựng bổ sung vào kiến thức tiếng Anh của mình. Chúc bạn thành công trên con đường chinh phục tiếng Anh của mình